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NOCI E YOGURT

NOCI E YOGURT

Biscotto croccante alle noci dolci siciliane, Mousse leggera allo yogurt, bavarese alle noci e copertura rocher alle noci

 

Hai mai provato le noci siciliane? sono dolci, meravigliosamente dolci. Ed erano, per i latini, simbolo di fertilità (La Ghianda di Giove)
E lo yogurt del Trentino? favoloso, quella sensazione di natura che ti pervade quando ne prendi un cucchiaio è impareggiabile…
E se vado ad unire, equilibrare, bilanciare il sapore dolce delle noci e il sapore più aspro di Noci e Yogurt?
Il risultato, così come l’unione tra la simbolica fertilità delle noci e l’incontaminata natura trentina, dà un risultato eccezionale..
Provalo, sarà un viaggio meraviglioso..

 

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